自己做的素菜卷饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

黄瓜 ：1根
卷饼皮 ：2张
红萝卜 ：1根

辅料

沙拉酱 ：适量
沙拉生菜 ：适量

具体步骤

1.主要食材：卷饼皮、黄瓜、红萝卜、黄瓜、沙拉生菜、沙拉酱。

2.预备两张郑饼皮。

3.红萝卜、黄瓜去皮刨丝，（黄瓜不要芯。）

4.先将洗摘好的沙拉生菜放上卷饼皮上。

5.再放红萝卜丝。

6.放黄瓜丝。

7.最后调入适量的沙拉酱。

8.然后从一端慢慢卷起来。

9.卷好之后放到保鲜纸上。

10.再慢慢用保鲜纸将素菜卷卷好，最好要卷坚实一些，不要太松散。

烹饪技巧

1、黄瓜去皮刨丝，只要皮下那部分的黄瓜肉，黄瓜芯不要，因为水分多会渗出水分将卷饼弄湿就不好吃了。2、卷好之后暂时放入冰箱，吃的时候或要外带郊游才取出。