自己做的素馅大包子怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

面粉 ：500

辅料

黑木耳 ：适量
香菇 ：适量
鸡蛋 ：适量
鸡精 ：适量
盐 ：适量
胡萝卜 ：适量
豆腐 ：适量
蚝油 ：适量
粉条 ：适量
生抽 ：适量
酵母 ：5
油 ：适量

具体步骤

1.把各种材料准备好，粉条泡软，豆腐碾碎，胡萝卜切丝，鸡蛋炒熟，香菇和木耳切碎，我用料理机做的，很方便快捷

2.面和好备用，发面的功夫准备馅料哈

3.面发好

4.炒锅放油，依次放胡萝卜，木耳，香菇炒香

5.关火放入鸡蛋，豆腐丁搅拌均匀

6.加生抽，蚝油，鸡精，盐，胡椒粉拌匀

7.此时面已发好，擀皮开始包了

8.馅料放在手中，捏成包子

9.全部做好的样子

10.上锅蒸15分钟即可

烹饪技巧

包子蒸好后放一会儿再打开锅盖，以免回缩。