自制素炒饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

饼丝 ：200

辅料

洋白菜 ：适量
胡萝卜 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.圆白菜洗净，切丝。锅内放适量油，把圆白菜丝放进锅里翻炒一下

2.再把切好的胡萝卜丝放进锅里一起翻炒

3.取出饼丝，如没有饼丝，可以将大饼切成饼丝

4.将饼丝倒入锅内，和胡萝卜丝，圆白菜丝一起翻炒，加入适量盐，鸡精调味

5.炒好后盛盘即可

烹饪技巧

炒饼丝时，可以根据饼丝的干湿程度酌情洒入适量水，以免吃的时候口感过干。