自己做的香菇素菜包怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

普通面粉 ：200
发酵粉 ：3
清水 ：100

辅料

干香菇 ：1把
豆腐干 ：2块
十三香 ：适量
酱香酱油 ：适量
青菜 ：适量
橄榄油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.主料都放面包机和面，和面的时候开始准备馅料！香菇、豆腐干切碎放入碗里

2.青菜洗净放开水略烫熟后，捞出切碎

3.切好的青菜和香菇、豆腐干放一起，加入调味料拌匀！可以根据自己调味料喜好添加，我不喜欢太复杂，简简单单就好！

4.发酵好的面团取出排气滚圆

5.切成多份！我这分得有点小，后来又调整了一下大小！

6.面皮擀成中间厚，四周薄，加入馅料，包起来捏紧

7.蒸锅铺蒸笼垫，包子静置10分钟

8.大火15分钟，关火闷3分钟即可

烹饪技巧

第一次做，盐放少了，有点淡！反正馅里没放生肉，大家可以尝尝，感觉略咸就对了，否则就像我，蒸出来的好淡！后来改进了，还加了适量炒鸡蛋味道不错哦！