好吃的韭菜花炒肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

韭菜花炒肉是猪肉和韭菜花一起制作而成的，猪肉含有大量的蛋白质，多吃可以补充身体的营养成分，韭菜花含有丰富的维生素，也是比较好吃的一款素菜，二者结合，做成的菜品口感清淡，老少皆宜，可以适量的增加和减少调味料，达到自己喜欢的口感比较好。

主料

猪肉 ：50
韭菜花 ：300

辅料

油 ：适量
生粉 ：适量
老抽 ：适量
鸡精 ：适量
生姜 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.将韭菜花切成3里面长度

2.将猪肉切丝

3.放入生粉和老抽

4.拌均匀，腌制几分钟

5.放入适量的油

6.放入生姜丝

7.将肉下锅，炒变色就装起来

8.放入韭菜花

9.适量的盐

10.放入刚才炒好的肉

11.最后放入鸡精即可

烹饪技巧

炒韭菜花要用大火炒，适量的喷些水。