韭菜花炒肉（家庭版）怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

猪肉 ：500
韭菜花 ：500

辅料

油 ：适量
蒜 ：适量
淀粉 ：少许
盐 ：适量
酱油 ：少许

具体步骤

1.肉切丝

2.韭菜花理好洗净

3.韭菜花切断备用

4.往肉丝里倒入少许淀粉和酱油，拌匀

5.热锅倒油，放入蒜片翻炒

6.倒入肥肉翻炒出油

7.倒入瘦肉翻炒

8.倒入韭菜花翻炒至熟透

9.起锅装盘即可

烹饪技巧

菜花如果后不要炒太久，否则会流失香味