关于爆豆的餐饮精选

食材明细主料黄豆（500g(泡发)）胡萝卜（半根）猪肉末（50g）辅料甜面酱（1勺）黄豆酱（1勺）糖（1勺）料酒（1匙）胡椒粉（适量）葱（适量）姜（适量）大料（1瓣）香油（少许）酱香（口味）爆（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）酱爆豆的做法步骤1、泡发好的黄豆煮30分钟左右，捞出备用...

准备时间:7分钟　　　　烹饪时间:7分钟主料辅料香菜：适量洋葱：适量具体步骤1.土豆切丝，用水泡去淀粉2.花生米炸熟，放凉，待用如果时间够小火慢慢炒，不会胡。3.热油至八分熟，土豆丝从水中捞出，放入油锅...

食材明细主料豆干（适量）辅料干辣椒（适量）花椒（适量）调料姜（适量）蒜（适量）盐（适量）味精（适量）麻辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻辣爆豆干的做法步骤1、热油爆香干辣椒花椒，姜和蒜片。2、爆香一点。3、差不多辣椒快糊的时候。4、放入...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料土豆：6个辅料紫圆葱：1个油：适量盐：适量香菜：5两糖：适量米醋：适量花生米：50具体步骤1.将土豆用擦菜板擦成细丝，用水洗去多余的淀粉多洗几遍，锅内下宽油，中火，...

“酸甜可口，脆脆的土豆丝加上花生米的香气还有洋葱和香菜的组合，爱了爱了。”食材明细主料土豆（2颗）香菜（1颗）洋葱（适量）花生（100g）辅料白糖（5勺）白醋（3勺）调料盐（1勺）酸甜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）三丝爆豆的做法步骤1、土豆丝洗...

食材明细主料土豆（适量）花生米（适量）香菜（适量）辅料糖（适量）盐（适量）味精（适量）香油（适量）咸甜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）三丝爆豆的做法步骤1、倒油。2、油温七成放入花生米。3、炸熟捞出备用，注意火候。4、土豆去皮。5、打丝。6...

“这菜全是斋的，吃素食的朋友们可以考虑做，操作简单、用料广泛，吃素食的朋友们可以考虑做。”食材明细主料四季豆（1/2磅）豆干（2块）芹菜（1/2磅）辅料海鲜酱（1/2汤匙）豆豉酱（1/2汤匙）盐（1/2茶匙）糖（1/2茶匙）料酒（1汤匙）玉米淀粉（1/2汤匙）咸鲜（...

“就简单一句话，炸土豆丝，味道还是不错的当馋嘴还是可以。（三丝爆豆）”食材明细主料土豆（2个）洋葱（0.4个）香菜（1颗）炸熟花生（适量）辅料盐（适量）糖（适量）鸡粉（适量）香油（适量）红油（适量）微辣（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）三丝爆豆的做法步骤1...

“金丝爆豆是一道经典的下酒菜，口感酥脆，香气四溢，用普通的食材也能做出高大上的菜肴。今天我给大家分享这道菜，做法简单，一学就会。”食材明细主料土豆（一个）洋葱（半个）花生（半小碗）辅料香菜（一颗）调料花椒粒（适量）红辣椒（6个）盐（适量）...

“八月份的新鲜食材太多啦！青豆子，红辣椒，爆炒保留了食物最真实的味道”食材明细主料青豆（300g）红辣椒（6个）青椒（3个）辅料盐（少许）孜然（少许）生抽（适量）蚝油（适量）十三香调料（适量）葱（适量）姜（适量）超辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒青豆...

“豆腐是素食者的佳选择，不仅营养丰富、品种众多、可塑性强、百吃不厌，自炸豆腐泡颜色金黄配以红、绿椒丝外观漂亮、营养丰富。”食材明细主料豆腐泡（适量）红椒丝（适量）绿椒丝（适量）葱花（适量）姜末（适量）蒜末（适量）辅料蚝油（适量）料酒...

“方子参照幸福的眼泪，感谢分享”食材明细面团高粉（200克）可可粉（10克）汤种（30克）细砂糖（40克）酵母粉（3克）盐（3克）水（140克）黄油（20克）巧克力豆（30克）黑巧克力币（72克）汤种高粉（20克）沸水（20ml）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）爆浆黑眼豆豆...

“土豆，含有大量维生素和矿物质。具有和中、养胃、利温消湿、健脾益气、解毒等功效。”食材明细主料猪肉馅（100g）土豆（250g）辅料姜末（适量）蒜末（适量）配料食用油（适量）料酒（一大匙）水淀粉（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗...

“爆炒豆芽是一道简易的快手菜。要做到成菜干净，利落，不出汤，口感无豆腥味，还要保持一定的脆度，不是简单就能完成的，爆炒豆芽的关键是要注意的是火候，要猛火，炒锅要热，成菜要快，盐要后放。这样就可以炒出一盘香脆可口，清爽宜人的...

食材明细主料豆角（500g）辅料甜面酱（1勺）蚝油（1勺）盐（适量）蒜（3瓣）淀粉（1勺）香油（少许）蒜香（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜爆豆角的做法步骤1、豆角摘洗干净掰成小段。2、锅里水烧开，加一点盐，下豆角煮2分钟。3、捞出控水备用。4、炒...

食材明细主料豆腐（1块）胡萝卜（1根）黄瓜（1根）辅料姜（适量）蒜（适量）花椒（适量）干红椒（适量）配料生抽（1勺）醋（1勺）水淀粉（1勺）白糖（2/1勺）料酒（2/1勺）香油（2/1勺）鸡精（少许）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）宫爆豆腐的做法步骤1、胡萝卜、黄瓜切丁，姜...

食材明细主料豆芽菜（适量）青椒（适量）火腿肠（适量）辅料生抽（适量）豆瓣酱（适量）盐（适量）鸡精（适量）香菜（适量）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒豆芽的做法步骤1、材料2、爆姜葱，倒入火腿肠3、倒入豆瓣酱4、翻炒均匀倒豆芽5、翻炒均...

“1、毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜，但其中多以不饱和脂肪酸为主，如人体必需的亚油酸和亚麻酸，它们可以改善脂肪代谢，有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇。2、毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一，有助于...

食材明细主料老豆腐（250g）大葱（1颗）青线椒（2个）红椒（1个）辅料姜（1块）蒜（2颗）小米辣（3个）盐（1小勺）鸡粉（1/2勺）生抽（1勺）淀粉（1勺）白糖（1小勺）醋（1小勺）中辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱爆豆腐的做法步骤1、尽量选择老豆腐煎制的过程中不容易...

“这种豆的做法源自某次出去玩吃到的一道用酱炒的白色豆子，当时觉得很好吃一大盘豆子几个人吃了个精光，于是自己也在家炮制了一番，味道八九不离十，因为不吃辣没放辣椒，喜欢辣的请自动加辣，呵呵，味道非常不错，向大家推荐。其中...

食材明细主料鱿鱼（一条）芸豆（七两）辅料葱（适量）孜然粉（适量）芝麻（适量）花生碎（适量）辣椒粉（适量）十三香（适量）白糖（适量）酱油（适量）姜（适量）蒜（适量）五香（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鱿爆芸豆的做法步骤1、鱿鱼清洗干净切丝、芸豆切段，葱姜蒜...

食材明细主料豆芽（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）配料盐（适量）糖（适量）黑胡椒（适量）料酒（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱爆豆芽的做法步骤1、碗中加入1匙半糖、1匙料酒和2匙耗油调成酱汁；2、将豆芽下入滚水...

“肉包的营养午餐～酱爆刀豆每天中午给娃做一道简单快手的营养小菜⋯”食材明细主料刀豆（300克）辅料大蒜（1个）黄豆酱（1勺）盐（2克）黄酒（1茶匙）蚝油（1茶匙）咸鲜（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱爆刀豆的做法步骤1、刀豆切成小条，大蒜剁...

食材明细主料豆角（适量）肉末酱（适量）辅料葱姜蒜（适量）配料油（适量）盐（适量）酱香（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酱爆豆角的做法步骤1、豆角洗净，用手掰小段2、准备酱一勺（我选用的是吃面条用的肉末炸酱3、锅内多放点油，开始煎炸豆角4...

食材明细主料豆角（一把）瘦肉（一块）红辣椒（一个）辅料葱（一颗）姜（一块）盐（适量）生抽（适量）十三香（一匙）鸡精（一匙）香醋（一匙）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）爆炒豆角的做法步骤1、豆角洗净。2、肉切片，豆角切段，葱姜切丝。3、炒锅烧热加油...