![简简单单戚风蛋糕怎么做好吃又简单]( "简简单单戚风蛋糕怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
鸡蛋 ：
300 牛奶 ：
70低粉 ：
100糖粉 ：
80 辅料
油 ：
适量泡打粉 ：
适量盐 ：
适量 醋 ：
适量 具体步骤
![简简单单戚风蛋糕怎么做好吃又简单 第2张]( "简简单单戚风蛋糕怎么做好吃又简单 第2张")
1.蛋黄和20克细砂糖搅拌
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2.搅拌的样子
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3.加入油和牛奶
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4.筛入低粉和泡打粉
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5.加白醋和盐打出大泡,加糖再次搅拌
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6.先取1/3蛋白混合面糊
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7.再把剩余的蛋白全部混合，倒入8寸模子，用力在桌子上震几下150度，倒数第二层，45分钟
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8.出炉啦！
烹饪技巧
总的来说算是不错了，下次继续加油，争取做出一个完美的戚风
