「简单版」拔丝山药怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1.材料：山药

2.山药洗净去皮切块。

3.加少许淀粉。

4.锅中加入油烧热后放入山药。

5.锅中放冰糖及适量水。

6.小火将冰糖慢慢融化，至起泡泡。

7.最后把山药放进去翻炒上糖就可以。

8.最后的成品。

烹饪技巧

1.拔丝最主要的是熬糖稀，熬糖稀时要有耐心，熬好了糖稀，拔丝就成功啦。2.不爱吃甜食的人可以试试，外表看起来很甜，其实里面一点都不甜