唇齿留香的拔丝山药怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 3.24W 大中小设置文字大小 准备时间:无 烹饪时间:20分钟主料 山药 :2根 辅料白糖 :200 具体步骤 1.山药切滚刀块,入油锅炸,不必完全炸成金黄,有一点颜色就好了。2.熬糖,因为很重要,没有来得及拍照,说明一下,熬糖,油少放,火要小,糖汁熬成深红色,下山药快速翻炒。 3.好了,分享一下成功秘籍。油一定少放,20-30克吧。与糖的比例1/10吧。烹饪技巧主要是看糖的颜色,要等到深褐色,还有一点就是熬糖时,只放一点油就可以了,千万别多放,火一定要小火。 TAG标签:拔丝山药 山药 好吃 唇齿 拔丝 留香 #