黄喉要涮多少秒

180-300秒。黄喉常用来涮火锅，因为黄喉是动物内脏，本身是有腥味的，而火锅的锅底比较重口味，可以很好的掩盖黄喉的腥味。黄喉是一种比较容易煮熟的食材，一般涮3-5分钟即可熟透，不要涮太长时间，否则会导致营养价值流失而且会咬不动。