![家常蟹棒丝瓜虾仁怎么做好吃又简单]( "家常蟹棒丝瓜虾仁怎么做好吃又简单")
准备时间:
5分钟 烹饪时间:
15分钟主料
丝瓜 ：
适量 虾仁 ：
适量蟹肉棒 ：
适量 辅料
盐 ：
适量 淀粉 ：
适量 酱油 ：
适量蒜末 ：
适量香油 ：
适量姜末 ：
适量 具体步骤
1. 丝瓜去皮切滚刀块，姜切丝，
2. 冷冻虾仁解冻，在虾身上划开，挑出虾线，用料酒、水淀粉腌制几分钟
3. 蟹棒斜刀切成小段
4. 锅中放油热后，放入虾仁炒至变色，盛出锅中重新放油，油热后，放入姜炒香，放入丝瓜、蟹棒一起炒到变软，加适量盐，少许酱油，放入虾仁再一起翻炒
5. 因为丝瓜会出很多水分，倒适量淀粉水、鸡精调味，加入蒜末
6. 出锅前淋上点香油，装盘即可
