诱人的圣诞糖霜饼干怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

低筋面粉 ：180

辅料

白糖 ：25
鸡蛋 ：1个
吉士粉 ：10
糖粉 ：50
黄油 ：75
蛋清 ：1个

具体步骤

1.黄油室温软化，加入白糖，糖粉(50克）搅拌均匀

2.加入鸡蛋打至奶白羽毛状

3.加入过筛好的低筋面粉、吉士粉，混合均匀，揉成面团

4.将面团擀成面皮，按照自己喜欢的饼干模压出形状

5.放入铺好烤纸的烤盘里，烤箱150度预热放入预热好的烤箱烘烤，上下火150度，烤20分钟，表面呈金黄色即可（烤盘位置如图所示）

6.过筛的糖粉（200克)加入鸡蛋清用打蛋器搅拌搅匀，如果觉得太稠，浓，可以用柠檬汁调整到如缎带般滑落的程度，取出适量加入需要的食用色素即可

7.调好的蛋白霜在饼干上充色即可

烹饪技巧

吉士粉主要起到调色调香作用，没有也可以不放哦。