自己做的麻辣火锅怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

五花肉 ：250
海鲜丸 ：500
蒜苗 ：适量
胡萝卜 ：1个

辅料

葱 ：适量
茼蒿 ：适量
干黄花菜 ：适量
油 ：适量
姜 ：适量
郫县豆瓣酱 ：适量
花椒 ：适量
干红辣椒 ：适量
菠菜 ：适量
干粉皮 ：适量
盐 ：适量
蒜瓣 ：适量
火锅底料 ：适量

具体步骤

1.准备好葱，姜，蒜瓣，蒜苗，洗净切段，干粉皮

2.五花肉洗净切块

3.青菜洗净备用

4.胡萝卜切片和在超市买的海鲜丸子

5.泡好的黄花菜

6.国内放少许油把肉放入煸炒至变色出油

7.加入花椒爆香

8.把郫县豆瓣和火锅底料放入锅内炒香后，放切好的葱姜蒜继续翻炒

9.然后加水

10.大火烧开煮10分钟，把香味煮出来

11.倒进备好的火锅内就可以了

12.摆上碗筷准备开吃了

13.把自己喜欢吃的都放进去，可以吃了

烹饪技巧

不能吃太辣的就不要在另外放辣椒了，可根据个人口味。