准备时间:
5分钟 烹饪时间:
6分钟主料
瘦肉 :
500生抽 :
20料酒 :
20海鲜酱 :
10五香粉 :
适量花椒粉 :
适量 大蒜 :
两瓣 蜂蜜 :
适量白糖 :
5盐 :
3蚝油 :
少许 辅料
具体步骤
1. 肉洗净,沥干水份,倒入生抽,料酒,盐和白糖。
2. 加海鲜酱和适量的五香粉
3. 加大蒜沫,适量的花椒粉和少许蚝油。
4. 充分拌匀,使肉充分吸收汁液,放入冰箱冷藏过夜。
5. 刷蜂蜜,放入预热至180度的烤箱,烤40分钟,烤20分钟时,拿出,翻面刷蜂蜜,烤至外皮焦脆即可。
6. 放凉,切片。