秘制叉烧韭菜炒米粉怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

细米粉 ：1/2包
叉烧 ：60公克
韭菜 ：30公克
洋葱丝 ：20公克
水 ：100㏄
盐 ：1/2茶匙
酱油 ：1/2茶匙
糖 ：1/4茶匙
胡椒粉 ：1/2茶匙

辅料

具体步骤

1. 细米粉放入滚水中，一滚起就捞出，用盘子盖上焖5分钟；洋葱、叉烧切丝；韭菜洗净切段，备用。

2. 取锅烧热后倒入2大匙沙拉油，放入洋葱丝略炒，再放入水作法1的叉烧与所有调味料，最后加入作法1滚熟的细米粉，炒至汤汁收干均匀，最后放入韭菜即可。