凉拌老虎菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

在炎热的夏季，由于天气比较热，人们常常没有胃口。如果这个时候来上一道凉拌的小菜，既能解热，又能开胃，那实在是再好不过了！如果你爱吃辣辣不怕的话，就来试试凉拌老虎菜。作为一道湖南菜，老虎菜以辣著称，湖南人爱吃辣，我们都知道。如果你也想试试，就吃吃看吧。

主料

洋葱 ：50g
西红柿 ：50g
青椒 ：1个

辅料

醋 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.洋葱洗净去老皮

2.青椒洗净

3.青椒切马蹄状

4.洋葱切丝

5.西红柿洗净

6.切两半

7.切片

8.上述材料放在碗里加入盐和醋拌匀即可

烹饪技巧

方便快捷是下酒小菜