好吃赛螃蟹的做法怎么做好吃又简单
大家是不是一眼看到这个菜名会认为我这道菜里有螃蟹的，其实是没有的咯！我在这里给大家推荐一款好吃赛螃蟹的做法。选用的是鸡蛋跟咸蛋黄混合制而成的海鲜味，加入醋和姜！它的味道赛过螃蟹！金黄色色泽，让人看着就食欲大开，吃起来满口留香！
主料
鸡蛋 ：适量辅料
咸蛋黄 ：适量姜 ：适量
醋 ：适量
盐 ：适量
糖 ：适量
料酒 ：适量
具体步骤
准备好材料；
把蛋黄和蛋清分开；
碗内倒入醋，糖，盐搅拌均匀；
碗内倒入醋，糖，盐搅拌均匀；
咸蛋黄压碎；
蛋黄打散，放入压碎的咸蛋黄
锅内放入适量油，把蛋黄倒入锅内；
用筷子划散，把调好的姜蓉水倒一半入锅内翻炒，炒出香味后起锅装起来；
然后把蛋清倒入锅内；
用筷子划散后把剩下的姜蓉水倒下翻炒；
用筷子划散后把剩下的姜蓉水倒下翻炒；
