关于牛肉凉面的做法的餐饮精选

“在外面吃牛肉凉面总觉得不过瘾，肉太少，肉太少！今来一款：牛肉凉面！自制红烧牛肉，配上劲道的面条，黄瓜丝，小葱香菜，调料一拌，哇哦，简直棒呆了！”食材明细主料牛肉（适量）面条（适量）葱（适量）黄瓜（一根）香菜（一根）桂皮（适量）八角（适量）花椒（适量）干红...

食材明细主料牛肉（100克（提前酱好的））辅料香菜（一颗）蒜末（适量）酱油（一勺）香油（一勺）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌酱牛肉的做法步骤1、先吃着慢慢看。2、食材准备好。3、调料。4、蒜末切好，香菜切好。5、放在切好的牛肉上...

“这是一道佐酒和下饭都相宜的简单家常凉菜，每次要聚餐或者宴客时不知做什么好的时候，就拿这道菜出来。虽然做法简单，煮肉，调味，搅拌，就可以了。但味道却有极大的吸引力~牛肉的鲜美，花生的香脆，香菜的点缀，以及调料的丰富口味...

食材明细主料银丝面（300克）牛肉（150克）土豆（一个）青椒（四个）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）料酒（两汤匙）生粉（适量）鸡蛋（一个）郫县豆瓣酱（一汤匙）盐（适量）豆豉（适量）醋（适量）香油（适量）五香（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）凉拌牛肉面的做法步骤1、牛肉...

食材明细主料凉瓜（半个）牛肉（适量）辅料红辣椒（适量）子姜（适量）青辣椒（适量）调料盐（适量）生粉（适量）料酒（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉瓜炒牛肉的做法步骤1、准备材料，牛肉用生粉和生油拌均匀后加盐调味腌制几分钟。2、凉瓜...

“7月12日是我的生日，用面条机做了点细面，煮熟后用冰水冷却后捞出沥干水分，拌上橄榄油用风扇吹凉后，放入冰箱冷藏保存，想吃的时候拿出来拌上酱汁和配料！”食材明细主料面粉（300克）水（95毫升）辅料卤牛肉（适量）鸡蛋（2个）黄瓜（1根）拌面酱...

“一天天热起来了，我家早上吃拌面拌粉的时候多，我就会经常做一些肉酱来拌。今天就用五花肉做的一锅卤肉酱，再放几个鸡蛋或鹌鹑蛋一起卤。五花肉入口即化，然后拿来拌面拌粉，老好吃了。”食材明细主料五花肉（500克）面条（适量）辅...

“【夏季最畅销的酱牛肉凉面】面条起源于中国，面条作为中国传统的美食可谓是东方传奇，无论南方还是北方，因为其操作简便，味道鲜美老少皆宜极受欢迎。这项伟大的发明旋起了世界饮食的灵感。中国的面条品种繁多捞面、卤面、...

食材明细主料红椒（一个）凉薯（300克）牛肉（150克）葱（适量）大蒜（适量）辅料玉米淀粉（10克）盐（2克）胡椒粉（2克）生抽（2克）料酒（2克）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉薯炒牛肉的做法步骤1、红椒，葱，凉薯切好待用。2、牛肉切片，用玉米淀粉，料酒，生抽...

“这款牛肉面中的牛肉、鹌鹑蛋都是上次酱牛肉时留下冷冻在冰箱的，这样再次想吃的时候便很方便。”食材明细主料油菜（1绺）胡萝卜（1段）辅料冰冻酱牛肉（1块）冰冻手擀面（300克）盐（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）牛...

食材明细主料牛筋面（适量）青瓜（适量）辅料香葱（适量）蒜末（适量）白芝麻（适量）香菜（适量）调料花生油（适量）生抽（适量）蚝油（适量）香醋（适量）辣椒粉（适量）烧烤料（适量）盐（适量）微辣（口味）拌（工艺）一小时（耗时）简单（难度）凉拌牛筋面的做法步骤1、蒜头拍扁剁碎...

“牛肉卤好后放冰箱冷藏入味了一个晚上，加热冷却后切块状，和香菜、小米椒加醋、香油凉拌。味道真是棒棒哒！”食材明细主料牛肉（适量）辅料香菜（适量）盐（适量）老抽（适量）八角（适量）姜（适量）蒜（适量）桂皮（适量）酸辣（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通...

食材明细主料面条（适量）辅料牛肉（适量）胡萝卜（适量）黄瓜（适量）茭白（适量）配料麻酱（适量）老干妈辣酱（适量）醋（适量）生抽（适量）糖（适量）香油（适量）微辣（口味）调味（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛肉麻酱凉面的做法步骤1、茭白和胡萝卜切丝，下热水锅焯熟...

“含蛋白质低脂肪的一道减脂餐。”食材明细主料牛肉（300g）黄瓜（1根）胡萝卜（1根）辅料香菜（50g）小米辣（5个）调料盐（适量）红薯粉（1勺）姜丝（1勺）辣椒油（2勺）胡椒粉（1勺）香辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）凉拌牛肉的做法步骤1、黄瓜和胡萝卜刮...

“就快中秋节了，大家想好做点什么好吃的了吗。我外甥女最爱吃牛肉，正好买了个小牛腱子（大概2斤），做个酱卤牛肉，再切片凉拌，超好吃，又简单。”食材明细主料牛腱子（1个（2斤左右））辅料姜（1块）大蒜（5瓣）干辣椒（5个）香叶（3片）花椒（3克）八角（1个）草...

食材明细主料凉面（适量）辅料肉酱（适量）配料生抽（适量）陈醋（适量）黄瓜（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉酱凉面的做法步骤1、现成的凉面。2、黄瓜适量切丝。3、把黄瓜丝和凉面放一个大碗里。4、下适量的香辣肉酱。5、再...

食材明细主料牛肉（适量）辅料洋葱（适量）盐（适量）鸡精（适量）醋（适量）生抽（适量）辣椒油（适量）胡椒粉（适量）香油（适量）牛肉酱（适量）酸辣（口味）调味（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸辣凉牛肉的做法步骤1、洋葱切好，找个小盆放里面2、牛肉是冻的春节剩下来...

食材明细主料凉薯（一个）牛肉（适量）辅料食用油（适量）盐（适量）生抽（适量）鸡精（少许）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）牛肉炒凉薯的做法步骤1、炒好的牛肉备用。2、凉薯去皮切成块状。3、热锅入油，放入凉薯翻炒一分钟，调入少许盐，清水...

食材明细主料煮好的牛肉（50克）红辣椒（10克）青辣椒（5克）紫甘蓝（10克）香菜（1棵）葱叶（5克）辅料食盐（0.5克）鸡精（0.5克）生抽（3克）香油（1克）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌牛肉丝的做法步骤1、煮好的牛肉凉透。2、蔬菜洗净。3、蔬菜切丝...

食材明细主料苦瓜（1个）牛肉（150g）调料豆豉（适量）姜片（适量）油（适量）盐（适量）生抽（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）凉瓜牛肉的做法步骤1、牛肉切片，用油生粉酱油稍腌片刻；苦瓜去囊切片，蒜剁碎，豆豉洗净。2、热锅热油爆炒...

“寒冷的冬天，总是让人忍不住想吃口热乎的驱驱体内的寒气。但是总经常吃热乎的难免怀念夏天清新爽口的小菜。比如凉面、凉虾，一口下去就是一阵清爽，仿佛冬天里体内的燥热全部被带走。【欢迎交流美食请搜索微信公众号：”食...

“宴请宾客怎能少的了这份凉拌牛羊肉，制作简单，片刻完成。老人孩子都喜欢吃，味道纯正，下酒宴客佳品。”食材明细主料羊菲力（300g）辅料葱（适量）姜（适量）香菜（依据个人口味）调料油（适量）花椒（适量）辣椒面（适量）盐（适量）糖（适量）酱油（适量）微辣（口...

“牛肉烩凉粉的关键在于牛肉汤，有了牛肉汤，才能烩出汤鲜味美的菜肴。”食材明细主料熟牛肉（适量）辅料凉粉（适量）土豆粉条（少许）调料盐（适量）胡椒粉（少许）味精（少许）葱花（适量）香菜（适量）咸鲜（口味）烩（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛肉烩凉粉的做...

食材明细主料卤水牛展（适量）辅料香菜（适量）葱（适量）蒜头（适量）指天椒（适量）辣椒油（适量）麻油（适量）盐（适量）糖（适量）卤水（适量）蚝油（适量）微辣（口味）拌（工艺）数小时（耗时）高级（难度）凉拌牛展肉的做法步骤1、卤好的牛展肉一块（卤水牛肉做法请参考我另...

食材明细主料牛筋面（100克）凉粉（100克）猪肉（50克）辅料食盐（2克）鸡精（1克）米醋（10克）生抽（3克）花生油（3克）大蒜（1瓣）油辣椒（5克）辣椒油（5克）中辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炒肉凉粉牛筋面的做法步骤1、牛筋面浸泡。2、软化后，放高压锅中。3...