美味天菜芯腐竹龙骨汤怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
龙骨 :60
腐竹 :220
盐 :适量
味精 :适量
美味的天菜芯腐竹龙骨汤,喜欢喝汤的人一定要学会煲,这道菜在饭店,酒店,宾馆都是很常见菜肴,其实生活中越常见的菜肴越是我们身体最所需要的,常见而不普通,这道菜里面的天菜芯,腐竹,龙骨都富含了我们人体每天所需的营养,尤其是龙骨还是药食同源的真贵食材,其含有丰富的钙质,还具有镇惊安神,敛汗固精,止血涩肠,生肌敛疮等功效。
主料
天菜芯 :200龙骨 :60
腐竹 :220
辅料
料酒 :适量盐 :适量
味精 :适量
具体步骤
1.龙骨清洗焯水、腐竹泡发清洗切段、天菜芯清洗备用,将已清洗好的天菜芯放在案板上切开,待用。
2.将已焯好的龙骨下入高压锅中,加适量的料酒,加入一些清水。
3.接着,盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火。焖至没气后开盖。
4.然后,合入切好的天菜芯和腐竹翻动一下煮开至熟。
5.最后,加适量的盐,加适量的味精,调味翻匀,即成。