美味剁椒油豆皮怎么做好吃又简单
美味剁椒油豆皮是美味的一道家常菜，虽然取材都是比较的简单但是你可不能因此小瞧它，它不仅营健康而且美味可口。简单的油豆皮加上简单的剁椒让我们这盘菜变得不那么平常，油豆皮含有丰富的营养物质蛋白质以补充人体所取的营养物质。
主料
油豆皮 ：适量剁椒 ：适量
辅料
蒜苗 ：适量油 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
糖 ：适量
葱 ：适量
蒜 ：适量
具体步骤
如果是特别干的油豆皮，要提前用温水泡软，然后挤干水分，切成手指宽的条状备用。
蒜切末，炒锅倒油，油热后放入蒜末炒香。
放入切好的油豆皮大火翻炒，翻炒到豆皮略微变焦，放入剁辣椒、生抽、糖，翻炒1分钟，如果太干也可以少到一点黄酒，然后根据自己的口味再加些盐调味。出锅前撒入切好的香葱末，翻炒一下即可出锅。
装盘。
