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美味剁椒拌绿豆芽怎么做好吃又简单

美味剁椒拌绿豆芽怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

一道美味健康的家常菜肴剁椒拌绿豆芽总是能让人耳目一新,新鲜的绿豆芽富含丰富的维生素,加入剁椒一道翻炒,更是风味十足。麻辣爽口刺激人的食欲大开,让人回味无穷。搭配着香喷喷的米饭更是美不胜收。喜爱美食的朋友可以试试制作。

主料

绿豆芽 :200

辅料

剁椒 :适量
蒜 :适量
油 :适量
盐 :适量

具体步骤

绿豆芽在清水下反复冲洗,洗掉绿豆壳后捞出沥干水分。大蒜去皮后用刀面拍扁,干辣椒洗净擦干水分后剪成段

炒锅内倒入适量油烧热后,放入辣椒、花椒、大蒜爆香,倒入绿豆芽大火爆炒1分钟,调入少许盐和味精炒匀即可