美味的酱油尖椒豆皮怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

美味的酱油尖椒豆皮，尖椒豆皮是东北大众菜肴之一。东北人很喜欢吃这道菜。几乎每家的午餐桌上都有这道菜。东北盛产大豆，制作的干豆腐又薄又筋道，嚼起来还有豆香，切成条或片，与尖辣椒快火爆炒，下饭，下酒，十分绝配，鲜香可口。可以在家试试！

主料

尖椒 ：2个

辅料

淀粉 ：适量
盐 ：半勺
生抽 ：1勺
油 ：适量
味精 ：1/4勺

具体步骤

1.尖椒切尖椒圈，豆皮切粗条

2.大葱切节，调适量水淀粉

3.豆皮焯水，焯水后过凉沥干

4.热锅凉油下入大葱炒香，下入尖椒炒断生

5.下入豆皮，炒均匀

6.下入盐，味精，炒均匀

7.下入生抽炒均匀,翻炒均匀即可出锅

8..盛出装盘