好吃香梨秋葵炒虾仁怎么做好吃又简单
还记得近几年新闻中出现的大学食堂的黑暗料理吗？哈哈哈哈哈其实那些用水果炒的菜真的算不少黑暗，只是大家可能习惯了原本对于水果的固定认知，其实很多水果炒菜也十分营养好吃的。小编就要教大家一道用香梨炒的菜，叫做香梨秋葵炒虾仁，这道菜真的很好吃的。
主料
香梨 ：1个秋葵 ：50
虾仁 ：100
辅料
盐 ：1姜末 ：3
料酒 ：3
油 ：适量
白胡椒粉 ：1
生抽 ：3
玉米淀粉 ：2
具体步骤
1.备好所需食材
开口准备装肉馅
把肉末用筷子塞入刚刚戳好的洞里，放好备用，小胖子喜欢没有肉的，留了几个，记得如果不放肉的油面筋要扣一个小洞，不然煮不熟，里面咬不动的。肉不建议塞太多，不然感觉在吃肉丸子
面筋做好以后把姜蒜剁碎，葱洗干净切葱花备用
锅中放油5g，冷油放入姜蒜，炒香
姜蒜炒香以后转小火，依次放入生抽1汤匙，老抽半汤匙，糖10g（不喜欢微甜的减半）翻炒均匀
转大火放入冷水一饭碗，开水也行，大火烧开。
水开了以后放入油面筋，翻炒均匀以后转小火，盖上盖子焖煮10分钟左右，中间记得给油面筋翻翻身
时间差不多，打开盖子发现水差不多收干了，放入3g盐，翻炒均匀起锅咯！
10.趁热吃很鲜美哟！
梨片稍微厚点，吃起来会很爽脆
