娃娃菜炒粉皮的做法 娃娃菜炒粉皮怎么做

“娃娃菜和金针菇都比较鲜美，所以这道菜在口感特别的鲜，再加上我用的是东北粉皮，特别的Q，而且很晶莹剔透”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

娃娃菜炒粉皮的做法步骤

• 1、没有照片，只能口述啦，先热锅，再倒入10ml油。

• 2、等油热到六分熟，加入洗净的娃娃菜300克，翻炒。

• 3、等娃娃菜有点变色即六分熟时，再加入洗净切段的（3cm左右）的金针菇，同样翻炒。

• 4、金针菇翻炒半分钟后加入浸泡过的粉皮，翻炒五六下，加热水，同时加6克盐。

• 5、最后，加盖煮三分半钟，加入一点点味精，稍微翻炒一下，起锅装盘。