桂花糖芋的做法 节气食单 | 寒露 桂花糖芋 桂花糖芋怎么做
“寒露,雾雨寒,山绚烂。
秋季养生以滋阴润燥为宜,桂花和芋头皆是应节当令的食材。
桂花性温,入肺经和大肠经,具有降逆的作用,可缓解寒气上冲,气火上逆等导致的咽喉不适,烦躁不安等症状,食用亦可清肺润喉、生津利咽。
芋头又称芋、芋艿,富含丰富的营养价值,具有增强人体免疫功能的作用。
今天就为大家推荐一道做法简单的桂花糖芋。
甜美的桂花和软糯的芋头,搭配红糖和藕粉,再撒上干桂花,香气扑鼻,沁人心脾。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
桂花糖芋的做法步骤
1、取3个芋头。
2、清洗干净。
3、去皮、切块。
4、锅中放水,将切好的芋头放入其中,大火加热烧开,转中火慢煮15分钟左右。
5、加入红糖。
6、加入糖桂花。
7、藕粉用温水冲化,倒入锅中,边烧边搅拌至浓稠。
8、煮好盛出,放入干桂花完成。
9、可以享用温热的午后甜品啦。