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桂花糖芋的做法 节气食单 | 寒露 桂花糖芋 桂花糖芋怎么做

桂花糖芋的做法 节气食单 | 寒露 桂花糖芋 桂花糖芋怎么做

寒露,雾雨寒,山绚烂。
秋季养生以滋阴润燥为宜,桂花和芋头皆是应节当令的食材。

桂花性温,入肺经和大肠经,具有降逆的作用,可缓解寒气上冲,气火上逆等导致的咽喉不适,烦躁不安等症状,食用亦可清肺润喉、生津利咽。

芋头又称芋、芋艿,富含丰富的营养价值,具有增强人体免疫功能的作用。


今天就为大家推荐一道做法简单的桂花糖芋。
甜美的桂花和软糯的芋头,搭配红糖和藕粉,再撒上干桂花,香气扑鼻,沁人心脾。

食材明细

主料
  • 芋头 (3个)
  • 红糖 (2克)
  • 藕粉 (15克)
  • 糖桂花 (适量)
辅料
  • 干桂花 (适量)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

桂花糖芋的做法步骤

  • 桂花糖芋的做法 节气食单 | 寒露 桂花糖芋 桂花糖芋怎么做 第2张

    1、取3个芋头。

  • 桂花糖芋的做法 节气食单 | 寒露 桂花糖芋 桂花糖芋怎么做 第3张

    2、清洗干净。

  • 桂花糖芋的做法 节气食单 | 寒露 桂花糖芋 桂花糖芋怎么做 第4张

    3、去皮、切块。

  • 桂花糖芋的做法 节气食单 | 寒露 桂花糖芋 桂花糖芋怎么做 第5张

    4、锅中放水,将切好的芋头放入其中,大火加热烧开,转中火慢煮15分钟左右。

  • 桂花糖芋的做法 节气食单 | 寒露 桂花糖芋 桂花糖芋怎么做 第6张

    5、加入红糖。

  • 桂花糖芋的做法 节气食单 | 寒露 桂花糖芋 桂花糖芋怎么做 第7张

    6、加入糖桂花。

  • 桂花糖芋的做法 节气食单 | 寒露 桂花糖芋 桂花糖芋怎么做 第8张

    7、藕粉用温水冲化,倒入锅中,边烧边搅拌至浓稠。

  • 桂花糖芋的做法 节气食单 | 寒露 桂花糖芋 桂花糖芋怎么做 第9张

    8、煮好盛出,放入干桂花完成。

  • 桂花糖芋的做法 节气食单 | 寒露 桂花糖芋 桂花糖芋怎么做 第10张

    9、可以享用温热的午后甜品啦。