美味的肉炒菜花木耳怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

肉炒菜花木耳，是一道非常经济实惠的家常菜，做起来也很简单，不费力就可以吃一道美味的家常菜，食材也很简单，搭配起来也很美味，肉香中伴着木耳的香气，花菜中还含有很多维生素，肉炒菜花木耳吃起来清爽可口，是一道很好的下酒菜，做起来也方便，健康又美味。

主料

五花肉 ：80
菜花 ：100
木耳 ：60

辅料

葱姜蒜 ：30
辣椒 ：40

具体步骤

1菜花半只

2摘成小朵后在水中泡20分钟

3木耳提前用水泡好

4菜花用刀切成小块

5猪肉切成片、葱姜切成末、辣椒切成段

6炒锅放油，油热以后放入猪肉、葱、姜和辣椒，倒入少许老抽

7放入菜花翻炒，放少许水， 盖上锅盖

8放入盐，放入木耳，翻炒， 盖上锅盖

9放入味精、香油，翻炒，出锅装盘