酸菜炒鸡肚的做法 酸菜炒鸡肚怎么做

“鸡小肚，吃起来有点脆，做法类似猪大肠，配酸菜最合适。”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

酸菜炒鸡肚的做法步骤

• 1、准备的食材。

• 2、鸡肚先焯水。

• 3、煮沸腾一分钟后捞起来备用。

• 4、其他配菜备齐。

• 5、先将酸菜炒干水分。

• 6、另起锅爆香蒜末、辣椒。

• 7、倒入鸡肚爆炒。

• 8、加入料酒、蚝油、酱油调味。

• 9、倒入酸菜一起翻炒。

• 10、炒两分钟。

• 11、酱油、淀粉勾芡。

• 12、加入葱段炒均匀即可出锅。

• 13、成品。