「美味可口」清香金针菇怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

金针菇 ：1包

辅料

辣椒 ：1个
姜 ：3片
味极鲜酱油 ：少许
蒜蓉 ：少许
油 ：适量
味精 ：少许

具体步骤

1. 金针菇洗洗干净对半切断

2.水开下少许油，倒下金针菇烫熟捞出。用勺子挤出多余水分

3.下味精，蒜蓉搅拌

4.锅下多点的油，把姜丝爆干成姜油淋上金针菇。后倒下酱油拌匀

5.上盘洒点辣椒丝，热吃凉了吃都OK

烹饪技巧

水分一定要挤干