妈妈做的素什锦菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

中国人的餐桌上其实非常的讲究，因为中国地大物博，食材的种类的也是多种多样，加之中国八大菜系，不同的地方有不同的口味，荤素搭配也是非常的讲究。在照顾不同人的口味的同时还要照顾不同的菜品需求，素什锦菜则可以满足大多数人的需求，不同的蔬菜搭配在一起，十分好吃。

主料

海鲜菇 ：小把
黑木耳 ：少许
黄花菜 ：小把

辅料

油 ：适量
葱花 ：少许
生抽 ：少许
盐 ：适量

具体步骤

1.海鲜菇洗净，撕碎；黄花菜提前泡发，剪掉硬的茎，备用

2.黑木耳提前泡发，切丝；小葱切葱花

3.热锅入油，倒入小葱和海鲜菇一同翻炒，大火炒香

4.炒到七成熟，倒入木耳和黄花菜。再炒一分钟，出锅前撒上盐和少许生抽炒匀。即可装盘