藜麦粥的做法 藜麦粥！别再用你黄澄澄的尾巴诱惑我了！ 藜麦粥怎么做
“藜麦作为一种植物、却含有动物界才有的营养价值，让零素食主义和减脂人群狂欢的是，藜麦含多种氨基酸，其中有人体必需的九种氨基酸，尤其富含植物中缺乏的赖氨酸，比例适当且易于人体吸收。由于藜麦本身没有什么浓重、特别的...
澄粉可以用什么代替?澄粉与淀粉生粉有什么区别呢？
谈及澄粉，即使名字很少听过，人们经常用它来烹饪，用来制作广东点心中很有名的虾饺和有名的小吃肠粉等等。澄粉是白色的，跟淀粉和生粉很像，那我们今天就来探讨一下澄粉与淀粉生粉有什么区别呢？还有澄粉可以用什么来代替呢?一...
澄饼卷菜的做法 澄饼卷菜怎么做
食材明细主料澄粉（适量）胡罗卜（一根）青瓜（一根）辅料酱汁（适量）花生油（适量）清淡（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）澄饼卷菜的做法步骤1、自制的澄粉。（在“紫薯水晶包”菜谱里有说明澄粉是如何自制的，这里就不再啰嗦了）2、取澄粉，加清水...
黄澄澄的椰蓉田园南瓜怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料南瓜泥：200糯米粉：200澄粉：50椰蓉馅：适量辅料白糖：50黄油：20抹茶粉：适量具体步骤1.南瓜去皮，去籽，洗净微波炉高火加热8分钟左右2.取出后碾成泥3.将南瓜泥趁热...
黄澄澄的豆腐韭菜盒子怎么做好吃又简单
准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:10分钟馅饼真是的是中华美食的一大亮点，不仅有了面食的口感，还有了青菜的营养，两个食材融合在一起，真是想想就抵制不住口水流下来，其中当数豆腐韭菜盒子最是美味...
澄面是什么？澄面的用途有哪些？
提到澄面小编就想到了淀粉、生粉这些，市面上现在很多这类粉，很多都可以用在烹饪中的上浆、挂糊、勾芡，但是要学会去区分，根据他们的具体用途去选择相对应的粉，不要用错了，否则成菜效果可是千差万别，所以，澄面是什么?澄面的用...
萝卜糕加澄粉和不加澄粉区别是什么
加澄粉的萝卜糕口感比较好，制作出来表面也比较亮。萝卜糕主要原料是萝卜丝、腊肠、腊肉、粘米粉和少量澄粉，也就是小麦淀粉。如果没有澄粉的话只用粘米粉也可以。萝卜糕是广东小吃，冬天萝卜还可以做成萝卜丸子、萝卜饭、...
澄粉是什么？澄粉和蛋糕粉有什么区别？
在现在这个全民厨神的大时代，亲手制作各类点心成了人们日常消遣的必备娱乐活动。但不同的面制品所使用的面粉也不尽相同，高筋面粉、低筋面粉以及无筋面粉等种类不同，用处也大不相同。至于澄粉应该是其中最为神奇的一种，您...
黄澄澄的香酥鱿鱼圈怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鱿鱼：2条面包糠：适量鸡蛋：1粒胡椒粉：适量面粉：适量盐：适量料酒：适量辅料具体步骤1.鱿鱼去皮，去头切成半公分厚度的圈圈。2.加入全部的调味料拌匀腌制下。3.先...
什么是澄面？澄面可以用来做什么？
在制作各种食物时，我们经常会用到各种面粉，不同的面粉有不同的效果、口感。像肠粉、虾饺那种半透明的外皮便是用“澄面”做的，但大家知道澄面是什么吗？澄面可以用来做什么呢？小编查找了各种资料，做了简单的介绍，下面就来随小...
澄粉可以做什么？澄粉的用途是什么？
表皮透明的虾饺，是许多人的最爱。它包裹了丰富的馅料，又有透明的外皮，不仅美观大方，还能入口温润。澄粉的用途跟小麦淀粉一样，混合一些糯米粉之后，获得更好的口感。澄粉作为小麦淀粉的一种，可以在超市找到。下面分享澄粉可以...
黄澄澄的的酥皮花生怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟黄澄澄的酥皮花生，简单易学，有了这项技能再也不用花钱去超市买了喔。平时没事的时候做一些，追剧的时候简直不可少啊，再来一包辣条，完美！自己炸的什么也不添...
黄澄澄柿子的功效有哪些
金秋十月，风高气爽，黄澄澄的柿子挂在枝头，别提有多喜人了，看上去就会让人心情大好，胃口大开。生活中很多人都比较喜欢吃柿子，不管是新鲜的，还是市场上常出现的柿饼，都成为人们喜闻乐见的水果零食。其实柿子啊浑身是宝，先说柿子...
澄粉凉皮的做法 澄粉凉皮怎么做
“自制凉皮，虽然外面凉皮很便宜，七八块钱一份，但是自己做的，更卫生~~”食材明细主料澄粉（200g）水（200ml）辅料黄瓜（半个）胡萝卜（半个）辣椒油（1匙）麻酱（1勺）蚝油（1匙）醋（2勺）酱油（1勺）十三香（1匙）鸡精（1匙）葱花（适量）蒜末（适量）酸辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗...
什么是澄面？怎么用澄面做小吃？
你有没有听说过一种食材叫做澄面？它似乎可以用来制作许多美味的小吃。如果你是接触料理的新手，恐怕对于澄面只是有所耳闻，对于它到底是什么还有所疑问；如果你从未接触过澄面，也不妨来瞧一瞧澄面究竟是什么。因为学会澄面的...
澄粉可以做什么？小编带你了解一下
澄粉中主要的原料是小麦，可以用来制作各种小点心，像是虾饺，肠粉，凉皮等都可以用它来制作。而且澄粉就说东西味道比一般面粉做出来的糕点更好吃。所以澄粉是我们日常生活中一种常用做糕点的。今天小编就给大家介绍一下澄粉...
黄澄澄的红豆肉松面包怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟黄澄澄的红豆肉松面包看起来非常有食欲，咬开松松软软的面包，里面是红豆泥伴着的孜然肉松，哇，想想都流口水。制作简单方便没什么难的技术，可以自己在家做了...
马蹄粉和澄粉的区别
制作的原材料不同、用途不同。马蹄粉是由新鲜马蹄经过磨粉、晒干等工序制成，澄粉别名澄面、小麦淀粉等，成分为小麦。马蹄粉可以用于制作马蹄糊、广东马蹄糕、红糖马蹄糕、酥皮马蹄糕、脆皮马蹄糕等美食。澄粉可以用于制...
芒果奶澄糕的做法 我的美味便当:芒果奶澄糕 芒果奶澄糕怎么做
“芒香四溢，奶味十足，金黄细腻，软糯口感😍”食材明细主料芒果（半个）澄粉（适量(小麦淀粉)）牛奶（适量）辅料糖粉（适量）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）芒果奶澄糕的做法步骤1、芒果用勺子挖出。2、适量绵白糖。3、适量牛奶。4、打...
什么是澄粉？澄粉是怎么来的？
家里日常做菜的时候经常会用到澄粉。澄粉与普通淀粉并不是一样的，一般日常做菜时，普通淀粉用来勾芡，澄粉更多用来制作点心、菜品。那么，究竟什么是澄粉呢？澄粉又是怎么来的？今天，小编就和大家一起来了解一下澄粉，看一下澄粉是...
蛋糕卷的做法 【圆滚滚黄澄澄蛋糕卷】 蛋糕卷怎么做
“前天那蛋糕卷虽然卖相不好，却被朋友消灭光了既然她们喜爱，妈咪们也爱，那我就再来一次，一洗前耻。卷蛋糕相当顺利啊，一气呵成。朋友说这次做的蛋味儿特别浓~”食材明细主料蛋黄（5个）辅料糖（70克）淡奶油（90克）朗姆酒（10克）低筋面粉...
澄粉可以勾芡用吗
可以。澄粉，其实就是把面筋洗掉后的面粉。在制作透明汤圆的时候，澄粉是必不可少的原材料。从外观上来看，澄粉的透明度还是比较高的。在菜品当中，需要勾芡的菜品主要有糖醋排骨、锅包肉、酱汁茄子以及红烧排骨等等。勾芡的...
黄澄澄的葱花鸡蛋饼怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:15分钟相信每一个厨艺新手都拿鸡蛋试过手，蛋炒饭、番茄炒蛋、蒸鸡蛋、蒜苗鸡蛋等等，鸡蛋是厨艺新手中最为容易上手的食材，只要和鸡蛋扯上关系的菜品都极易操作...
阳澄湖大闸蟹，你买对了吗？
临近中秋，最不可错过的美食，当属膏多肥美的大闸蟹了。中秋家宴上，一家人围坐在一起，人手一只大闸蟹，甘香流油的蟹黄、白嫩鲜甜的蟹肉，想想就口水直流！说到大闸蟹，声名远扬的当然是阳澄湖大闸蟹。可是，打开淘宝：不仅超级便宜，还有...
藜麦小米粥的做法 #粥#藜麦小米粥 藜麦小米粥怎么做
“一人食，首先要温暖自己的肠胃，简单的熬粥是首选，有了得手的工具，更应该喝一碗暖胃暖心的粥”食材明细主料小米（40克）藜麦（20克）辅料清水（800毫升）其他（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）藜麦小米粥的做法步骤1、准备的食材2、小米...