喷香的红烧土豆怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪肉 ：150
土豆 ：3

辅料

味极鲜 ：1勺
料酒 ：1勺
花生油 ：3勺
生抽 ：1勺
葱 ：2段
姜 ：2杯
盐 ：6

具体步骤

1.备齐材料，土豆清洗干净削皮。

2.土豆切滚刀块，猪肉切小块，姜切丝，葱切段。

3.热锅加入花生油

4.油锅烧热以后加入花椒，八角。

5.然后加入葱姜

6.葱姜下入以后紧接着把猪肉加入翻炒

7.加入料酒翻炒猪肉，去掉腥味。

8.加入味极鲜，生抽，翻炒一下。

9.下去土豆块翻炒均匀

10.土豆翻炒均匀上色，

11.加入适量的清水莫过土豆，开锅炖20个分钟，然后大火收汁就可以了。

烹饪技巧

如果是做给孩子吃一定要炖的时间长，把土豆炖的很烂，汤汁浓稠才好吃。