关于红烧凤爪怎么做好吃的餐饮精选

食材明细主料鸡爪（8个）生姜（1小块）小葱（1根）干辣椒（8个）香叶（5片）八角（2粒）冰糖（7块）料酒（1汤勺）老抽（半汤勺）生抽（半汤勺）鸡精（半茶勺）辅料精盐（一茶勺）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）红烧凤爪的做法步骤1、将鸡爪清洗干净，剪去指甲，此处也...

食材明细主料凤爪（10根）辅料姜丝（少许）酱油（1勺）油（少许）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红烧凤爪的做法步骤1、凤爪用清水冲洗干净，沥干水份2、锅中倒少许油，放上姜丝小火炒出香味3、加入凤爪慢慢炒至变色，加入适量水（没...

“凤爪也称“鸡掌”“鸡爪”“凤足”。多皮、筋，胶质大。常用于煮汤，也宜于卤、酱。如：卤鸡爪、酱鸡爪。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食，如：椒麻鸡掌、拆骨掌翅，皆脆嫩可口。在美食家的菜谱上把鸡爪称做凤爪，在南方，凤爪可是一...

食材明细主料鸡爪（1000克）辅料啤酒（1厅）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）香醋（适量）姜（适量）小米辣（适量）蒜（适量）调料食用油（适量）盐（1勺）香辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）红烧凤爪的做法步骤1、锅中放入清水生姜鸡爪焯水，捞出备用。2、锅中...

食材明细主料脱骨凤爪（适量）料酒（适量）辅料料酒（适量）盐（适量）八角（适量）老抽（适量）生抽（适量）油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧脱骨凤爪的做法步骤1、凤爪洗净加入料酒焯水。2、将焯水后的凤爪放入水中冲洗。3、沥干水...

食材明细主料凤爪（8个）辅料美极鲜酱油（2勺）料酒（1勺）盐（3克）冰糖（5克）咸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）烧凤爪的做法步骤1、将凤爪洗净，开水氽烫备用。2、炒锅放油，油热后放入冰糖，小火慢熬至冰糖起泡。3、放入凤爪翻炒，即刻加入热...

“停不下来的家庭小吃”食材明细主料鸡脚（九个）辅料姜（一块）蒜（一只）红腐乳（一块）冰糖（一小块）葱（六根）生抽（三匙）酱香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红乳凤爪的做法步骤1、鸡脚去爪子，黑茧，清洗干净。2、炒锅放适量水烧开后放入鸡脚，焯...

“秋天到了，板栗又开始上市，那天看到就买了点尝尝鲜，板栗我喜欢那种圆圆的，一般买这种。今天这道板栗凤爪，也是有次家里刚好有这两样食材，于是一起红烧了，味道却出乎意料地好，咸鲜的凤爪汤汁感觉会胶住嘴唇，板栗软糯且咸中带甜...

“鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪，而称做凤爪。凤爪营养丰富、肉质细嫩、易消化,具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇、低热量等特点，特别是凤爪中的微量元素对调节身体状态，增加脂肪分解有明显帮助。今天给大家分享的就是日常...

“这次卤的凤爪不同前次用的专用卤汁，而是几乎家家都有的原料，方便、易做，味道、色相兼具呢。世界杯观战，就口儿小啤酒，惬意着呢。”食材明细主料鸡爪（18根）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）红腐乳汁（王致和340ML约一瓶）韩国辣酱（两羹勺）...

“对于爱美的MM来说凤爪无疑是相当好的零食了既美味又美容今天做的是红油味的其实也可以用来煲汤配上冬瓜、海带或者是藕。。。。秋天到了似是一年中最爱的季节无论是它的景色或者气味都让人神怡气爽于是在这个时节里...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料凤爪：15个马铃薯：3个辅料八角：一两个陈皮：适量香叶：三几张酱油：适量辣椒：一把姜：一小块十三香：少许料酒：少许冰糖：两块葱花：少许具体步骤1.准备好材料2.锅中放...

食材明细主料鸡爪（500g）辅料白糖（5g）鸡精（2g）香叶（2片）蒜瓣（3个）大葱段（4个）葱花（2茶匙）姜（4片）干辣椒（2个）八角（2个）花椒（3g）料酒（20ml）蚝油（10g）醋（2茶匙）老抽（3茶匙）生抽（5茶匙）五香（口味）焖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红焖凤爪的做法步骤1、鸡爪剪去指甲...

食材明细主料凤爪（适量）小土豆（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）桂皮（适量）香叶（适量）花椒（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）冰糖（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红烧凤爪小土豆的做法步骤1、鸡爪剪去指甲...

“鸡爪在食谱上一般叫凤爪，它的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美颜护肤的功效，能增强皮肤张力、消除皱纹。”食材明细主料鸡爪（8只）辅料姜片（2片）辣椒豆豉酱（1汤匙）料酒（1汤匙）酱油（1汤匙）蚝油（...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡爪：600辅料糖：适量味精：适量水：适量葱段：适量姜片：适量盐：适量蚝油：适量具体步骤1.鸡爪洗净，备用2.锅里先烧水，水开后放入鸡爪煮5分钟左右3.煮好后捞出，控...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡脚：300辅料生抽：适量香叶：适量冰糖：适量姜：适量盐：适量辣椒：适量大葱：适量油：适量花椒：适量八角：适量具体步骤1.鸡爪洗净剪去指甲，锅里加水，花椒，生姜片，大葱...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡爪：500慈菇：200辅料生抽：1勺白砂糖：1勺老抽：2勺蚝油：1勺料酒：1勺姜：适量葱：适量具体步骤1.准备好材料2.将鸡爪、慈菇、葱、姜放入高压锅内，加一点点水，加...

“因为家里有俩人特爱吃鸡脚，而且是那种有点辣辣的。所以每次做鸡脚的时候总会放很多野山椒，既曾味又能空口吃。之前做菜都没上传过，闲麻烦，不过这次跟大家一起分享下，辣辣的红烧鸡脚……”食材明细主料鸡脚（250g）辅料野山椒...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟主料凤爪：1000辅料姜片：4-5片葱段：4-5段东古一品鲜酱油：2勺李锦记草菇老抽：2勺盐：少许八角（大料）：1粒白糖：3勺具体步骤1.凤爪洗净，用开水焯5分钟，捞出，清水洗净浮...

“红烧虎皮凤爪，春节必备。皮酥肉嫩老少皆宜，鲜香味辣适合旅途疲劳提神，越啃越香，越嚼越有劲，吃完肉，嚼到骨头都要留在嘴里含三分钟才啃吐出来。”食材明细主料鸡爪（500克）辅料指天椒（2个）蒜（1个）洋葱（10克）红头葱（10克）香菜（5克）花生油...

“鸡爪可用来煮汤，也可用于卤、酱，既可当做一道正式的宴客菜，也可作为一款下酒或看球赛时的小零食，可谓是“入得厅堂，出得厨房”，平时没事多啃啃鸡爪、鸭爪、鹅掌、猪蹄之类的动物蹄子，从体内增加我们的胶原蛋白含量，比一天一...

食材明细主料鸡爪（二斤）花椒（适量）八角（少量）小茴香（适量）白糖（一把半）葱（适量）油炸辣椒（适量）熟芝麻（适量）香油（少量）米椒（适量）香菜（适量）辅料盐（适量）生抽（1勺）老抽（2勺）胡麻油（少量）姜（适量）微辣（口味）卤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）红油凤爪的做法步骤1...

食材明细主料罗氏虾（适量）凤爪（适量）辅料郫县豆瓣酱（适量）盐（适量）糖（适量）味精（适量）青椒（适量）微辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）罗氏虾烧凤爪的做法步骤1、原料。2、鸡爪切碎洗净备用。3、热锅冷油放姜片。4、放入虾子煸炒。5、...

“一直认为凤爪既可以做为主食，也可以做为零食来吃，不管何种做法，总是对它热情不减.在酒店，小饭馆，大排挡，或是寻常百姓家都会常常见到它的影子，大人小孩几乎都爱。凤爪富含谷氨酸，胶原蛋白和钙质，多吃不但能软化血管，同时具有...