关于葱焅鲫鱼的做法的餐饮精选

“葱焅鲫鱼，成品鱼肉完整不散，口感鲜香入味儿有营养。春节餐桌当然少不了这道鱼，年年有余，大吉大利哈！”食材明细主料鲫鱼（1条）大葱（2根）辅料盐（适量）料酒（2汤匙）米醋（3汤匙）老抽（5汤匙）糖（60克）姜（1块）红椒（适量）食用油（适量）咸甜（口味）其他（工艺...

“葱熇鲫鱼,是一地地道道的上海本帮菜.特点是浓郁赤酱，葱香味醇！做法也简单，调料也不多，一般家庭煮妇都可以掌握。只是鲫鱼要大些，葱要多些，煮的时间要长些。鱼小了经不起烧，没那个味。”食材明细主料鲫鱼（3条）辅料油（适量）料酒（...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鲫鱼：500香葱：200辅料生抽：适量白糖：适量姜：适量油：适量料酒：适量蚝油：适量具体步骤1.将鱼身划三刀2.鲫鱼和香葱洗净3.用生抽抹鱼身上，放几片姜，腌制半小时...

“葱烧鲫鱼，顾名思义就是葱需要较大的量，并非只是起到去腥作用，更需要它的香气。等到葱煎出香味后再加入鱼烹饪，这样口感非常好，我总觉得葱比鱼还要鲜美呢。”食材明细主料鲫鱼（1条）小香葱（1大把）辅料料酒（2勺）生抽（1勺）糖（1勺）盐（适...

“在我小的时候，妈妈做的一道菜葱焅鱼，用半个巴掌大的非洲小鲫鱼和葱一起煨，非常香，而且鱼刺非常酥烂，连肉带刺都可以吃，真正是补钙啊。现在没得吃了，挺想的。我找不到小鲫鱼，就用带鱼来做，也很好吃。做这道菜，葱一定要多，主要靠...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟主料鲫鱼：1条大葱：1棵辅料老抽：5汤匙料酒：3汤匙米醋：3汤匙白糖：60油：100盐：适量姜：1块红椒：1个具体步骤1.主料。2.鲫鱼身上切几刀，用老抽、料酒、姜片腌制一小时...

“香味扑鼻，下酒不错！”食材明细主料鲫鱼（2条）小葱（10g）辅料油（20g）盐（5g）糖（20g）老抽（20g）生抽（20g）姜（5g）料酒（20g）水（300g）葱香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）葱香鲫鱼的做法步骤1、把鲫鱼刮去鳞片，去内脏，清洗干净2、把刀，在鲫鱼背上，划两刀3...

“焅汁就是用蚝油、蒸鱼豉油和酱油加白糖调成汁然后浇在鲈鱼身上中火慢慢熬制成粘稠的鲜汁，在熬制过程中使鲜汁味道既可入味有可鲜美。这道菜也是不同于传统做法。我也是看到别人这样做然后我稍加改进而成。做出来的味...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟推荐一碗不错的汤叫做好吃的葱焅鲫鱼。据说鱼可以补脑的，所以我读书的时候吃的最多的就是鱼，那个时候一个礼拜两个礼拜回一趟家，回家就会看到老妈买了鱼...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鲫鱼：350香葱：350辅料姜片：适量酱油：4匙味精：少许砂糖：1勺清水：适量料酒：2匙油：适量具体步骤1.鲫鱼去肉脏、鱼鳞清洗干净抹干水份，香葱摘洗干净，生姜去皮2....

“十分经典的川菜，葱香味浓，鲫鱼鲜美，不吃辣的人也能很好的享用的下饭菜。”食材明细主料鲫鱼（2条）葱（100克）辅料姜（1块）蒜（2瓣）干辣椒（3个）花椒（20粒）八角（1个）香叶（1片）小茴香（1克）三奈（1个）配料料酒（10ML）酱油（10ML）白胡椒粉（3克）醋（5ML）油（适量）盐（...

“香碰碰的葱葱鲫鱼终于出锅了”食材明细主料鲫鱼（两条）子姜（适量）大蒜（适量）花椒粉（适量）料酒（适量）尖辣椒（适量）十三香（适量）植物油（适量）香菜（适量）花椒（适量）辅料香葱（约两百克）老姜（适量）豆瓣酱（两勺）盐（适量）老白干（适量）大葱（适量）生姜粉（适量）鸡...

食材明细主料鲫鱼（1条中等大小）小葱（10根左右）辅料姜片（3-4片）生抽（适量）料酒（适量）盐（少许）蚝油（适量）鸡精（少许）糖（少许）小辣椒（1个）生淀粉（适量）白胡椒粉（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）葱烤鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼一般都会带鱼籽，千...

“原来小时候上海街边小店，随口可吃的葱焅大排，现在要吃到，真是像买彩票一样。不是老到啃不动，就是乱做一气，要吃，还是自己动手比较靠谱。”食材明细主料大排（3块）葱（半斤）辅料鸡蛋（1个）配料油（适量）生抽（4勺）老抽（1勺）砂糖（4-5勺）生粉（1勺...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鲫鱼：500辅料老抽：适量味精：适量料酒：适量盐：适量糖：适量米醋：适量具体步骤1.鲫鱼去鳞洗净2.洗好的鲫鱼在鱼肉上横切三刀，然后倒入酱油放上姜片腌制至少3...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时葱焅鲫鱼，是一种比较滋补的菜。葱焅鲫鱼，顾名思义，使用鲫鱼和葱花干熬制而成。在养生方面，它具有极大的滋补功效。鲫鱼可以促进食欲，增强健体，补血养颜。增...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时葱焅鲫鱼这一道菜，对于大多数人来说相信并不会陌生。这一道菜，用料不复杂，制作的方法和烹调的过程也并不会很难，相信许多人都会乐于尝试。而更重要的是，这...

“泽瑞妈原来也是个厨房小白，那时候的泽瑞妈就算煎个鸡蛋也能煎焦。自从有了女儿，开始尝试着给女儿做辅食，慢慢开始喜欢上了厨房，喜欢上了做饭、做菜。今天这道菜是泽瑞妈新学的，虽然不是我的家乡菜，可是泽瑞妈各种菜式都想...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鲫鱼：500辅料细香葱：750料酒：半碗米醋：半碗老抽：5勺白砂糖：3勺姜片：适量盐：适量具体步骤1.准备好鲫鱼，香葱，老抽，料酒，米醋，糖，姜片，盐2.鲫鱼清洗干净去内脏鱼身...

“又麻又辣，清香缠舌。”食材明细主料鲫鱼（1条）二荊条（5根）小葱（4根）辅料菜籽油（2茶匙）淀粉（1茶匙）青花椒油（1茶匙）猪油（1/2茶匙）盐（1/2茶匙）鸡精（1/3茶匙）胡椒粉（1/4茶匙）老姜（少许）麻辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）葱椒鲫鱼的做法步骤1、...

食材明细主料鲫鱼（适量）辅料香葱（适量）蒜头（适量）剁椒（适量）调料花生油（适量）蚝油（适量）中辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）葱葱鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼清洗干净后改花刀。2、剁碎拍扁切细备用。3、香葱洗净切段备用。4、锅中热油放...

“此道菜是正宗的宁波菜肴，制作相对比较费时，但味道非常鲜美。”食材明细主料鲫鱼（1条）葱（适量）辅料料酒（适量）生抽（适量）醋（适量）老抽（适量）油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）鲫鱼烤葱的做法步骤1、鲫鱼一条洗净。2、葱姜。3...

准备时间:无　　　　烹饪时间:2小时主料鲫鱼：500小香葱：1000辅料盐：10味精：0.5勺料酒：3勺生姜：20老抽：5勺糖：4勺香醋：3勺色拉油：200具体步骤1.鲫鱼去鳞洗净，小香葱洗净切两段。2.用刀在鱼身切上三刀，用老...

食材明细主料鲫鱼（一条）辅料姜（3片）蒜（3瓣）泡椒（2根）葱（一小把）豆瓣酱（半勺）料酒（2勺）盐（适量）糖（半勺）鱼香（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）葱焖鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼去鳞刨肚洗净，鱼身斜划刀口。姜切片，蒜剥皮，葱洗净。用厨房纸吸净鱼身水...

“最怀恋妈妈的味道，可能不那么精致，但特别的味道是最深的记忆。在家里吃饭可以适当降低菜式的观赏性，味道肯定要放在第一位。喜欢做饭的人绝对不仅仅是为了填饱肚子。”食材明细主料鲫鱼（适量）洋葱（适量）辅料肉花肠（适量）小葱...