美味腊鸡瘦肉炖胡萝卜怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

这道腊鸡瘦肉炖胡萝卜是一道很不错的炖菜，特别是胡萝卜炖出来后味道特别的号，口感也很不错，而且这道菜在家是很容易做的，没什么难度，如果家里没有腊鸡，你也可以用别的腊制品来做，如果不喜欢吃腌制的食品，也可以直接用新鲜的食材来做。

主料

腊鸡肉 ：适量
猪瘦肉 ：适量
胡萝卜 ：适量

辅料

生姜 ：适量
青蒜 ：适量
酱油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.准备食材。

腊鸡瘦肉炖胡萝卜的做法步骤22.分别洗净，切好，瘦猪肉用酱油腌一下。

腊鸡瘦肉炖胡萝卜的做法步骤33.热锅下油烧热后，先放腊鸡肉炒几下。

腊鸡瘦肉炖胡萝卜的做法步骤44.再放瘦猪肉生姜片翻炒片刻。

腊鸡瘦肉炖胡萝卜的做法步骤55.加胡萝卜继续翻炒。

腊鸡瘦肉炖胡萝卜的做法步骤66.加少量水焖一下。

腊鸡瘦肉炖胡萝卜的做法步骤77.烧开后，装高压锅。

腊鸡瘦肉炖胡萝卜的做法步骤88.压力锅内焖13分钟。

腊鸡瘦肉炖胡萝卜的做法步骤99.焖好，跑完气开锅，趁热放青蒜拌一下。

腊鸡瘦肉炖胡萝卜的做法步骤1010.装盘上桌。