果仁蜂蜜桃酥的做法 果仁蜂蜜桃酥怎么做

“喜欢吃桃酥，因为它酥酥的，咬一口，又香又酥，桃酥做得小一些，特别方便出门的时候带几块，饿时来一块，补充体力。喜欢做桃酥，因为它简单、方便还省时，家里有什么材料就可以用上，差不多一个小时就可以做好了。今天的这个果仁蜂蜜桃酥，有喜欢的朋友可以一起做哦。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

果仁蜂蜜桃酥的做法步骤

• 1、准备原料：玉米油、蜂蜜、面粉、小苏打和泡打粉、南瓜籽。

• 2、称取玉米油加入小盆中。

• 3、加入蜂蜜，搅拌均匀。

• 4、筛入面粉和小苏打、泡打粉，用刮刀搅拌均匀。

• 5、加入南瓜籽，南瓜籽事先炒一下

• 6、加入清水后，将粉类揉成面团。

• 7、26克一个小面团，揉成圆球后，按扁放入学厨的11寸烤盘中。

• 8、烤箱预热上火180度，下火170度，预热完成将烤盘放入，上火180度，下火170度，烤制17分钟，取出晾凉即可食用。

• 9、酥香的果仁蜂蜜桃酥烤好啦，酥酥的，咬一口南瓜籽的香脆，来一块尝尝吧。

• 10、成品。

• 11、成品。

小窍门

面粉的吸水量不同，液体的添加量也会不同，只要面粉能成团就可以；烤箱温度的设置要根据自用烤箱的特性来设定，我用的是ACA北美烤箱；桃酥表面上色后，就要注意看护了，别烤糊了，我用的是学厨的11寸不粘正方形烤盘。