好吃的大对虾酱烧豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

很久都没有吃过虾酱了，但是又找不到有什么东西可以用虾酱来做的，然后就想到了豆腐，所以就有了这道大对虾酱烧豆腐，虽然需要的材料就只有豆腐，还有虾酱，做法也比较简单快捷好吃，但是大家还是要控制住虾酱还要豆腐之间的比例喔喔。

主料

豆腐 ：350

辅料

油 ：适量
水淀粉 ：少许
大对虾酱 ：50
肉末 ：80

具体步骤

1.准备一些豆腐、大对虾酱和肉末。

2.豆腐切成小块，放入沸水锅中焯一下水去除豆腥味。

3.炒锅倒油烧热，下肉末煸炒熟后盛出备用。

4.另起锅倒少许油，放入大对虾酱一小煸炒一会。

5.大对虾酱煸炒一会后倒入半碗水煮沸。

6.放入焯过水豆腐。

7.放入肉末改中小火烧一会。

8.汤汁快烧完时淋入少许水淀粉勾薄芡即可出锅。

烹饪技巧

大对虾酱含有大量的盐分，此菜可以不放盐。