酱爆南美大对虾怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

南美对虾 ：适量

辅料

生抽 ：适量
醋 ：少许
糖 ：少许
沙茶酱 ：适量
蒜蓉辣酱 ：适量
麻油 ：适量
淀粉 ：适量
生姜 ：少许
葱 ：少许

具体步骤

1. 对虾洗净沥干水，加入干淀粉拌匀；

2. 取一小碗，加入生抽、醋、糖、沙茶酱、蒜蓉辣酱、麻油、淀粉、清水调成汁；

3. 锅内放油烧至六分熟，将对虾一只只放入油中炸成金黄色取出；

4. 锅内留底油，下生姜葱末爆香,倒入调好的汁,再倒入对虾翻炒均匀即可出锅。