![好吃的灌汤包怎么做好吃又简单]( "好吃的灌汤包怎么做好吃又简单")
准备时间:
30分钟 烹饪时间:
60分钟主料
面粉 ：
一斤猪后腿肉 ：
1.5斤 木耳 ：
适量 辅料
姜 ：
一块老抽 ：
适量五香粉 ：
适量葱 ：
两棵生抽 ：
适量香油 ：
适量 具体步骤
![好吃的灌汤包怎么做好吃又简单 第2张]( "好吃的灌汤包怎么做好吃又简单 第2张")
1.把肉剁碎，我用的是七分瘦三分肥的后腿
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2.葱姜剁碎加到肉馅里
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3.加入生抽、老抽、盐、香油、五香粉，大半碗高汤，一个方向搅拌，大约十几分钟就可以了，打好的馅
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4.木耳泡发，剁碎
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5.加香油拌和均匀。
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6.准备面皮
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7.开始包了
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8.包好的包子
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9.上蒸锅
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10.开锅12分钟关火，焖一分钟。
![好吃的灌汤包怎么做好吃又简单 第12张]( "好吃的灌汤包怎么做好吃又简单 第12张")
11.下笼，开吃
烹饪技巧
打肉馅时有高汤用高汤，没有高汤用水也可以，一定要要一个方向打，这样汤才能打进去。
