美味的牛肉大烩菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

家里人众口难调，南北差异，饮食差异让人头大，当负责在家里掌勺的你不知道做什么吃的时候，一锅混合着各种食材的大烩菜坑定不会错的~比如这款美味的牛肉大烩菜：主材包括炖好的牛肉、金针菇、娃娃菜等；再加上点郫县豆瓣酱作为辅材，就搞定啦~。

主料

炖好的牛肉 ：500
金针菇 ：150
西红柿 ：25
土豆 ：60
娃娃菜 ：60
粉皮 ：20
洋葱 ：20

辅料

郫县豆瓣酱 ：5

具体步骤

1.把郫县豆瓣酱切碎备用。

2.把蔬菜洗干净切块。

3.备用

4.热锅少量油，先炒郫县豆瓣酱，炒出红油，放洋葱炒香，在放土豆片，翻炒。

5.在放娃娃菜，和炖好的牛肉。

6.炖一会儿放粉皮和金针菇即可。