美味棉花草粑粑怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟

草粑粑如果小编没有记错的话应该是四川地区的特色小吃，有甜的，有咸的，有带馅的，也有不带馅的，总之一句话种类繁多深受人们喜爱。草粑粑应该承载了很多人的童年，吃到它眼前就会浮现出童年的快乐时光，仔细想想在家里制作棉花草粑粑也是不错的选择。

主料

芽菜 ：适量
现成的面团 ：4斤
猪肉 ：300
棉花草 ：适量
香葱 ：适量
莴笋 ：2根

辅料

盐 ：适量
花椒 ：适量
菜油 ：适量

具体步骤

1.清洗棉花草,剁细备用。

2.香葱切细、莴笋切成丁、芽菜剁细备用。

3.倒油入锅，将切好的肉丁、姜末倒入油锅炒出香味倒入芽菜、笋丁一起翻炒，放入花椒，盐炒均匀，关火后放入香葱。

4.反复揉，使面团与棉花草融合。

5.将粑粑用玉米壳包好。大火蒸30分钟。

烹饪技巧

1、起锅之前一定要在锅里闷一下。