酸奶杂粮面包布丁的做法 酸奶杂粮面包布丁怎么做

“吃腻了甜味的面包布丁，加上全麦面包干吃硬硬的，家里又炒了番茄肉酱，灵感乍现，就有了这个。
普通面包布丁，只用鸡蛋和牛奶烤制，吃到最后有点腻人，加入无糖酸奶，可以改善口感，吃起来更清爽。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

酸奶杂粮面包布丁的做法步骤

• 1、将吐司片儿切丁，备用。

• 2、烤碗中加入鸡蛋、牛奶、酸奶和盐，搅拌均匀

• 3、将面包丁浸入蛋液中，每个面都挂好蛋液

• 4、加入适量番茄肉酱，搅拌均匀

• 5、在表面铺好腌制好的鸡肉丁，撒上适量椒盐粉。烤箱中层，上下火，175度，25分钟左右即可。

小窍门

如果没有自制无糖酸奶的话，就买浓稠度高的酸奶，这样烤制出来的布丁，质感不会太稀。