美味雪菜肉松烩鳕宝怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鳕宝 ：1包
雪里红 ：150公克
绞肉 ：75公克
蒜头 ：2瓣
红辣椒 ：1/2根
1.香菇蚝油 ：2小匙
糖 ：少许
麻油 ：少许
水 ：3大匙
2.太白粉水 ：少许

辅料

具体步骤

1. 鳕宝切小丁，蒜头拍碎后切末，红辣椒切丝备用。

2. 雪里红先切碎后再用水漂洗，若还太咸则可再泡水直到咸度适中。

3. 起油锅炒香绞肉，再放入蒜末、红辣椒丝一起爆香后，加入雪里红拌炒，随后加入调味料拌匀。

4. 最后将鳕宝放入锅中稍微焖煮片刻，再以太白粉水勾芡即可。