![家常菜秋葵炒肉怎么做好吃又简单]( "家常菜秋葵炒肉怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
猪瘦肉 ：
150 秋葵 ：
300 辅料
开水 ：
适量蒜 ：
10鸡金 ：
1勺食用油 ：
适量泡椒 ：
20生抽 ：
1勺耗油 ：
1勺食盐 ：
1/4勺 具体步骤
![家常菜秋葵炒肉怎么做好吃又简单 第2张]( "家常菜秋葵炒肉怎么做好吃又简单 第2张")
1.备好食材！秋葵洗净！肉切片
![家常菜秋葵炒肉怎么做好吃又简单 第3张]( "家常菜秋葵炒肉怎么做好吃又简单 第3张")
2.切好的肉片放生抽，嫩肉粉抓匀
![家常菜秋葵炒肉怎么做好吃又简单 第4张]( "家常菜秋葵炒肉怎么做好吃又简单 第4张")
3.蒜切粒，泡椒切粒
![家常菜秋葵炒肉怎么做好吃又简单 第5张]( "家常菜秋葵炒肉怎么做好吃又简单 第5张")
4.秋葵去头尾，切成如图
![家常菜秋葵炒肉怎么做好吃又简单 第6张]( "家常菜秋葵炒肉怎么做好吃又简单 第6张")
5.锅里放入适量菜籽油烧热后加入肉片翻炒
![家常菜秋葵炒肉怎么做好吃又简单 第7张]( "家常菜秋葵炒肉怎么做好吃又简单 第7张")
6.等肉片炒出颜色时加入蒜，泡椒一起翻炒
![家常菜秋葵炒肉怎么做好吃又简单 第8张]( "家常菜秋葵炒肉怎么做好吃又简单 第8张")
7.加入秋葵一起翻炒片刻后加入适量盐，鸡金，耗油，适量开水
![家常菜秋葵炒肉怎么做好吃又简单 第9张]( "家常菜秋葵炒肉怎么做好吃又简单 第9张")
8.炒好的秋葵肉片装盘即可食用
烹饪技巧
肉片用嫩肉粉抓匀！尽量多抓一会儿肉片才会嫩滑。秋葵因为粘液比较多！炒的时候容易粘锅！可以适当加些开水哦！
