准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟今天休假,不想去外面吃饭,也好久没有给家人做一顿家常便饭了。干脆今天就去市场买点食材,做一个蒜蓉秋葵炒肉吧。蒜蓉秋葵炒肉做法十分的简单,操作也方便快捷,重点是,做出来的蒜蓉秋葵炒肉味道甚好,吃过的都很喜欢吃。喜欢的朋友不妨来尝试一下吧。
主料
秋葵 :
适量 猪肉 :
适量 辅料
料酒 :
适量 具体步骤
猪瘦肉,洗干净,切片,依次放油、酱油、料酒拌均,在放盐、生粉,继续拌均,腌制十分钟
秋葵洗干净,洌干水,备用
秋葵去蒂,对半切开;PS:下锅前切菜,防止黏液营养流失
热锅,倒油
放腌制好的瘦肉,爆炒六成熟
加入秋葵,翻炒
再加入自己做的蒜蓉一勺,翻炒
加上盐,翻炒均匀,收汁即可