果仁鸡肉蓉炒秋葵怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

果仁鸡肉蓉炒秋葵是一道美味的家常菜。秋葵的营养价值很高，鸡肉也含有丰富的蛋白质，果仁内含多种营养元素。三种食材搭配上一起爆炒，香味浓郁，色泽诱人，营养全面。

主料

秋葵 ：150g
鸡肉蓉 ：100g
果仁 ：150g

辅料

橄榄油 ：适量
生抽 ：适量
十三香 ：适量
白糖 ：适量
大蒜 ：适量
生粉 ：适量

具体步骤

1.秋葵焯水后切成粒状。

2.鸡肉蓉用十三香、生抽、白糖、橄榄油调好腌约二十分钟待用。

3.烧热锅倒入少许橄榄油放入鸡肉蓉。

4.翻炒片刻后放入大蒜继续炒。

5.调入少许生抽、白糖炒均匀之后放入秋葵。

6.放入果仁一起翻炒。

7.炒均匀之后勾生粉芡即可熄火上碟。

烹饪技巧

秋葵炒之前最好要开水焯