美味香菇肉末怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

香菇富含氨基酸和维生素，搭配着软糯香甜可口的猪肉烹饪，风味十足。一道色香味俱全健康营养的香菇肉末让许多美食爱好者为之折服，尤其是受小孩子喜爱。软糯清香让人回味无穷，而且制作工艺也是比较简单的，所以赶快自己在家动手尝试一下咯。

主料

香菇 ：30
肉末 ：50
茄子 ：200

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
芹菜 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.准备食材

2.锅里油烧热后把切好的茄子加入锅里煸炒

3.煸炒至软后装起备用

4.加入肉末快速炒散

5.加入适量酱油炒均

6.加入茄子炒均

7.加盐调味

8.美味出锅

烹饪技巧

1、炒茄子油可稍微多一点，直到茄子变软。