关于白灼基尾虾的最正宗做法的餐饮精选

食材明细主料基尾虾（250g）小葱（5根）姜片（适量）辅料盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）白灼基尾虾的做法步骤1、用牙签挑出虾线。2、清洗干净的虾。3、锅里倒入适量的水，放入盐姜片和葱结。4、水开后倒入虾。5、再次开锅...

“齐白石以画虾闻名，活灵活现，把虾之质感表现的淋漓尽致。在中华美食中，虾也是民众餐桌不可缺少的一道美食，虾的做法也有很多，但最大程度的保证虾的鲜美，要属白灼莫属。只需要几分钟的美味，何不尝试一下呢。”食材明细主料基...

“自己在家做放心又美味的干贝基尾虾粥”食材明细主料粳米（1.5杯）辅料干贝（75G）基围虾（250G）香菇（8枚）配料盐（少许）白胡椒粉（少许）五香粉（少许）料酒（少许）姜丝（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）干贝基尾虾粥的做法步骤1、干贝取75...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料活基尾虾：半斤辅料葱：二根姜：四片具体步骤1.基尾虾洗净，去须。背面剖一刀，抽去泥肠2.锅中加一碗水（不要太多），水开加入基尾虾，加酒葱姜，水再开，大约二三分钟，只要...

“温情年夜菜简单做”食材明细主料小白虾（适量）姜（适量）辅料料酒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白灼小白虾的做法步骤1、准备所需食材2、白虾放流动水下冲洗干净，沥干水分3、将虾倒入锅内，倒入适量清水（不要没...

“美味基围虾”食材明细主料基围虾（200克）葱姜蒜（适量）生抽（适量）辅料小米椒（适量）蚝油（适量）老抽（适量）微辣（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）铁板基尾虾的做法步骤1、基尾虾2、辅料3、去掉虾线及锯齿4、将辅料处理好5、用生抽老抽五...

“正是海鲜肥美时，白灼虾，走起。”食材明细主料大虾（1斤）辅料姜（1块）料酒（15克）调料生抽（35克）老陈醋（10克）蚝油（5克）香油（3克）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白灼虾的做法步骤1、姜去皮，切丝在切沫，放小碗里。2、加入生抽、醋、蚝油...

食材明细主料白虾（300g）辅料料酒（少许）姜（1小块）蒸鱼豉油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白灼白虾的做法步骤1、买回来的白虾先用清水养着2、煮锅内放适量清水，加料酒和姜片煮开3、水开了加入白虾4、等水再次开了之后...

“白灼虾属于粤菜，做法简单，最大程度的保留了虾的鲜甜嫩的原味，在蘸上自己喜欢的蘸料即可。做白灼虾，虾一定要新鲜，最好是鲜活的基围虾。由于基围虾比较贵，俺还是选择了比较实惠的鲜活海虾。口味比基围虾稍差，因为实惠，口味上...

“夏天海鲜上市后必不可少的美味，绝对的原汁原味”食材明细主料海虾（2斤）辅料葱（少许）花椒（少许）姜（适量）配料料酒（少许）味极鲜（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）白灼虾的做法步骤1、新鲜刚刚捕捞上来的海虾二斤2、放入蒸锅（...

食材明细主料鲜虾（500g）辅料蒜茸（适量）配料味极鲜（适量）盐（适量）糖（适量）花生油（适量）原味（口味）氽（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白灼鸡尾虾的做法步骤1、1、先用清水把虾冲洗一遍。2、2、跟着放入开水中焯烫3、3、准备料汁（把蒜子剁成茸，加...

“不管是海虾还是河虾，虾只要是最新鲜时(即活的)，南方人都选择原汁原味的白芍，今天来次酱烧，入味到指吮也不错啊”食材明细主料基围虾（500克）黄豆酱（一勺）生抽（一勺）蚝油（一匙）八角（两粒）花椒（几粒）烧烤汁（一匙）辅料盐（适量）鸡精（一点点）糖（...

“对于新鲜活虾，白灼的方式是最好的选择，能最大程度保持海鲜原有的鲜美味道。”食材明细主料新鲜活虾（400克）辅料青彩椒（适量）香菜（适量）生抽（适量（或蒸鱼豉油））红彩椒（适量）配料食用油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白灼虾...

“白灼是否等于水煮啊？从前做海鲜都是凉水下锅，这次试了一下热水下锅，味道也是相当不错了，分享给大家。”食材明细主料基围虾（550g）辅料葱（3块）姜（4片）花椒（10颗）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）高级（难度）白灼基围虾的做法步骤1、基围虾...

“基围虾也有叫虎麻虾，红爪虾的，基尾虾以壳薄、体肥、肉嫩、味美而受人喜欢。白灼基尾虾，酱料是关键，把做法分享给大家。”食材明细主料基围虾（300克）辅料海鲜酱（1勺）番茄沙司（2勺）玫瑰浙醋（2勺）糖（2勺）盐（少许）料酒（适量）老姜（6片）咸鲜（口...

中华菜肴千千万万，不论是煎、炸、煮还是其他的烹饪方法，都是非常吸引人的。而白灼则是最为简单的一种做法，在日常家庭钟，我们可以看到白灼虾、白灼油麦菜等等菜肴。那到底白灼虾的配方是什么呢，接下来跟着小编一起去看看吧...

食材明细主料虾（适量）辅料葱（适量）姜（适量）油（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白灼虾的做法步骤1、虾剪去须线，葱切断，姜切片。2、锅里放水，滴几滴油入锅。3、放入葱段、姜片。4、水开后将虾放入煮熟即可。...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料基围虾：300辅料盐：适量花椒：适量具体步骤1.活基围虾。2.锅里放少许水。3.放少许花椒。4.放少许盐。5.煮至虾变红色，在煮1分钟。6.出锅装盘。烹饪技巧...

“白灼虾ScaldedPrawns，广州人喜欢用白灼之法来做虾，为的是保持其鲜、甜、嫩的原味，然后将虾剥壳蘸酱汁而食。“白灼”是粤菜的一种烹调技法，就是用滚水或汤将食物烫熟。”食材明细主料大虾（500克）辅料辣椒（25克）花生油（5克）配...

“在广东，白灼的基围虾是经常吃到的，新鲜，保留了虾的原味，是最有营养的吃法，而且最重要小朋友也喜欢吃，丝毫不需要担心她不吃哦，哈哈。而我家的做法，是最懒，最简单的啦。”食材明细主料基围虾（300克）辅料葱（适量）姜（适量）生抽（适量）食...

食材明细主料基尾虾（250g）辅料小葱（四根）姜（一小块）配料料酒盐糖（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白灼虾的做法步骤1、基尾虾半斤小葱四根姜一小块2、开小火，在锅中放入三汤匙料酒，加入一茶匙海盐，二茶匙糖，四根葱白，一小块...

““白灼”就是突出粤菜清淡的手法之一，以煮滚的水或汤，将生的食物烫熟，称为“灼”。“白灼”看似简单，其实也有诀窍，别看这一“煮”，还真有学问呢。秘诀在于煮的时候要放入蒜片、姜片、盐和酒，这样的煮法才能去除虾残留的腥...

随着生活质量的提高，人们慢慢的走出了自己小小的圈子，开始尝试各种旅行，在小编看来，旅行的意义在于，走遍世间每个角落，吃遍人间各地美食，小编就带大家来了解一下各地哪的小龙虾最正宗，大家去旅行的时候可以亲身体验一下小龙虾...

食材明细主料凤尾菜（适量）辅料生抽（适量）鸡油（适量）调料盐（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白灼凤尾菜的做法步骤1、凤尾菜洗净分段。2、锅子放入开水加入适量鸡油。3、加入适量盐。4、放入凤尾菜。5、煮熟捞出。6、加...

“清淡、少油的烹饪模式是现在倡导的健康养生的饮食习惯，在烹饪海鲜、河鲜时可以使用这种方式，不仅体现了食材的原汁原味，更是让你吃的健康。”食材明细主料基围虾（500克）辅料葱（1把）姜（1块）清水（1碗）配料盐（1小勺）白酒（1瓶盖）醋（1碟）...