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自制酸辣土豆片怎么做好吃又简单

自制酸辣土豆片怎么做好吃又简单
准备时间:2分钟    烹饪时间:1分钟

主料

土豆 :3个
自制酸萝卜/酸豆角/酸辣角 :适量
食用油25

辅料

干辣椒 :3个
葱、姜、蒜 :适量
鸡精 :适量

具体步骤

1. 土豆削皮,切片过凉水备用

2. 干辣椒切段,葱切段,姜蒜切末备用

3. 酸萝卜切片,酸豆角切段,酸辣椒切块

4. 热锅加油,油温五成热放入干辣椒,葱姜蒜炸香,放入土豆片翻炒均匀放入酸萝卜/豆角/辣椒,炒熟下盐,鸡精,翻炒均匀起锅