![葱香土豆炒蛋花怎么做好吃又简单]( "葱香土豆炒蛋花怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
土豆 ：
300 鸡蛋 ：
2个 辅料
小葱 ：
适量油 ：
适量盐 ：
适量蒜头 ：
适量鸡精 ：
适量 具体步骤
![葱香土豆炒蛋花怎么做好吃又简单 第2张]( "葱香土豆炒蛋花怎么做好吃又简单 第2张")
1.土豆去皮切成丝。
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2.鸡蛋二个加入盐打散，
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3.打匀即可。
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4.葱蒜切碎。
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5.热锅凉油，先摊好鸡蛋，快熟的样子盛出。
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6.另锅中放少量的油炒香蒜粒。
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7.倒入土豆丝大火翻炒，加入盐炒匀，加入鸡精炒至土豆入味。
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8.待土豆快熟时加入鸡蛋花翻炒均匀。
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9.炒至鸡蛋和土豆融合在一起。
![葱香土豆炒蛋花怎么做好吃又简单 第11张]( "葱香土豆炒蛋花怎么做好吃又简单 第11张")
10.加入葱花即可。
11.装盘上菜了。
烹饪技巧
土豆尽量切细点。
